| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 2790千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 2250克 | 姜枣膏热量/卡路里4570千卡 | |||

1、姜冲净晾干!

2、红枣洗净晾干去核!

3、姜切成碎末!(比较耗时间,切了70多分钟才全部切完)嫌麻烦的可用搅拌机或料理机打碎的,不过个人偏爱手工切,觉得更原汁原味点!

4、红枣也切碎!

5、放入炖盅搅拌均匀,加入500ml凉白开!(开水因为烧开过的原故,各种微物质减少,制作后储蓄中不容易变质,但还是建议尽快食用)

6、加入红糖!炖6-8小时,中间可看红糖化了搅拌均匀一下(我用的是红片糖,也可以用粉状的)

7、8个小时后,美味又营养的姜枣膏制成啦!装入玻璃瓶密封好,放入冰箱,每天早上冲一杯,调动一天的好心情
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗炎、防治脑供血不足等功效;可与鹿茸、花生、冬瓜搭配;与虾皮、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、护肤等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与牛里脊、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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