| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 腌萝卜 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 寿司热量/卡路里950千卡 | |||

1、准备材料

2、米饭自然放凉,放冰箱会太干,倒入适量米醋搅拌均匀,各种材料切成条。

3、把饭薄薄的一层铺满紫菜,一边要粘少许米饭以防包不紧。把材料按个人习惯放入,偏向一边,另一边空着。

4、用卷帘紧紧的卷好,如果第二天吃就用保鲜膜包好,吃的时候,可以切1cm厚切片,也可以方便直接吃。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、防治老年痴呆、预防高血压等功效;可与豆腐、芥末、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
腌萝卜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利尿、解毒生津、抗癌等功效;可与羊排、五花肉、肥牛搭配;与金桔、蛇肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、补肾气等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与青萝卜、决明子、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有杀虫、止血、防衰老等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与小白菜、羊排、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
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