| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 70千卡 | 93千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 紫苏双椒炒河虾热量/卡路里121千卡 | |||

1、准备材料

2、河虾洗好用水稍焯一下,也可以用油炸,香口些,随君选择

3、姜蒜切小块,青红椒切圈,紫苏切几刀

4、锅烧热,下少许油爆香姜蒜

5、加入河虾炒微焦,这样做好也脆又香口

6、加入椒圈和紫苏

7、翻炒几下,下盐和酱油炒均即可

8、装盘

9、几分钟就可以做出一道好送饭送酒的菜
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、提高性欲、防心肌梗死等功效;可与辣椒、豆苗、燕麦搭配;与橙子、水芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有清痰利肺、温中、散寒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、兔肉、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效;可与圆白菜、鸡蛋、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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