| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 煎五花肉热量/卡路里2057千卡 | |||

1、五花肉切薄片后(最好是冻过的,好切)同葱花一同放入盛器中,倒入酱油,鸡精 淹5-10分钟

2、热锅 (最好是平锅)刷上油(油要少量)把五花肉平摊到锅里,两面煎透就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效;可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、减肥、治疗高血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促进消化等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、止咳等功效;
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