| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 荷塘月色热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于念书208分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备好原材料，具体的多少根据自己的量来定夺哦。
2、木耳要泡一下…如果想要快点可以放一些温水
3、藕洗干净，切成片
4、胡萝卜同样切成片
5、柿子椒切成菱形块儿
6、锅中烧水，水开后，依次放入藕，胡萝卜和木耳~不需要煮太久，捞出之后淋干。备用
7、准备好蒜和姜
8、热锅，凉油，放入姜和蒜，轻轻翻炒，炒出香味
9、将柿子椒放入锅中翻炒，直到断生。
10、放入藕，胡萝卜，木耳，加入少量的盐，翻炒，为了达到减脂目的，没有加水淀粉，放了少许胡椒粉提味儿。
11、出锅~摆盘
12、拍张照片~嘚瑟一下准备开吃~营养美味有卖相不怕胖的荷塘月色~当当当~
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、清热等功效；可与红螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、大米、鳕鱼搭配；与茄子、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有镇痛、促进消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、预防便秘、治便秘等功效；可与草鱼、枣（鲜）、枣搭配；与猪血、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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