| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蓝莓酱热量/卡路里1134千卡 | |||

1、蓝莓洗干净,放在锅里,加砂糖

2、加砂糖,柠檬汁,麦芽糖

3、大火煮

4、转小火熬

5、把容器煮一下

6、差不多关火,冷一下再装瓶

7、倒着冷却
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、抗癌、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效;可与高粱、莼菜、银杏搭配;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补脾益气、润肺、滋润内脏等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、开胃、化痰止咳等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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