| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 葱油千层饼热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于打鼓138分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加温水，揉成面团，醒30分钟。
2、葱花，加胡椒、盐、香油，拌匀。
3、面团擀成薄片，撒上葱花！
4、用刀在面皮上划条纹，2端不要切断。
5、卷成长条
6、在从一端卷起，成团
7、压成饼，要薄一点才脆
8、平底锅2面煎！完成！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；可与新鲜芦荟、猪血、牛腱子肉搭配；与豆腐丝、冬枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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