| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 酸奶红薯热量/卡路里643千卡 | |||

1、红薯去皮切片,上锅蒸熟。

2、蒸好的红薯捣成泥。

3、备好酸奶、草莓酱、葡萄干、圣女果。

4、将红薯泥用筷子堆成塔形。

5、嵌入葡萄干和圣女果。

6、用吸管将酸奶挤到红薯泥上,再加上草莓酱点缀即可。

7、成品图。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、治疗便秘、固齿等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、暖肾、降低胆固醇等功效;可与橙子、枸杞子、枸杞搭配;与螃蟹、骆驼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热生津、帮助消化、生津止渴等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与土豆、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、降血脂、预防痔疮等功效;可与玉米、豆腐、榛子搭配;与红薯、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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