| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 果蔬水饺两吃热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡,相当于拉筋549分钟消耗的热量150 | |||||
1、细芹菜，胡萝卜，洗净，分别榨汁。两种蔬菜汁分别和面，醒10-20分钟。
2、杏鲍菇、木耳、猪肉、洗净切末，加入适量盐、姜末、十三香、花椒粉、白胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀。
3、接下来就是揉面团，切成小剂子，擀面杖擀成中间稍厚、周围薄的片，（中间记得随时加面粉，防止沾在砧板上）把馅料放在片中间包好。
4、接下来是果蔬水饺。烧多半锅开水，煮入包好的饺子，熟了就完工了。是不是看着就有食欲
5、果蔬煎饺。平底锅热锅凉油，摆入包好的饺子，中火煎成型，倒入没过饺子一半的水，盖上盖子，翻面接着煎熟，就可以出锅了。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、扁豆、香菇搭配；与菊花、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补气血、补血等功效；可与鱿鱼、枣、荸荠搭配；与萝卜、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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