酱蒸小海鱼的热量和减肥功效

1、小海鱼去鳞去脏洗净。

2、中入适量料酒、少许盐、葱、姜腌渍半个小时入味。

3、再取一部分葱切细段，姜切细丝。

4、将小海鱼平铺在盘底。

5、每一条都抹上黄豆酱。

6、撒上一层葱花和姜丝。

7、再摆上一层，同样也抹上黄豆酱。

8、再次撒上葱段和姜丝。

9、浇上一勺熟花生油。

10、锅中水烧至上汽，放入鱼盘。

11、水开后，大火蒸十分钟左右关火，闷两分钟。

12、蒸好的鱼取出。

13、再撒上点葱花点缀食用。