| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 酸辣蘸酱热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于做题321分钟消耗的热量108 | |||||
1、小红米椒洗净
2、切段备用
3、大蒜
4、切片备用
5、把切好的小米椒跟大蒜，依次放入碗里，加入适量的食用盐
6、搅拌均匀
7、再加入一汤勺白沙糖
8、搅拌均匀备用，(腌制5分钟)
9、最后依次倒入适量的生抽，老陈醋，
10、搅拌均匀即可(酸甜可口，开胃调料，适合任何菜的搭配，喜欢的你赶紧试一下吧。)
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、杀菌等功效；可与龙须菜、粳米、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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