| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 蔓越莓热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡,相当于有氧运动485分钟消耗的热量275 | |||||
1、黄油切块软化，手指能按下去，电动的蛋器打发，加糖粉继续打发。
2、蔓越莓切碎
3、蔓越莓干倒入打发后的黄油搅拌均匀，再过筛面粉搅拌均匀
4、面粉揉成这种程度，不粘手程度！
5、面粉团装入保鲜袋中放入模具内，放入冰箱1小时以上，变硬为止。
6、切片，放油纸上，烤箱预热两分钟160度，烤13分钟左右，按烤箱实际情况和切片的厚度来决定，所以基本10分钟的时候就要关注烤箱内饼干烤的情况。
7、出炉！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与西红柿、海虾、茼蒿搭配；与味精、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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