| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于深蹲86分钟消耗的热量240 | |||||
1、韭菜切段 豆干切段
2、锅加油 先炒豆干 然后放韭菜 盐 味精适量
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、益肝健胃等功效；可与豆腐、北极虾、黄豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与辣椒、油菜、西红柿搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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