| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 13千卡 | 221千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 黑胡椒牛肉馒头夹热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于踩水260分钟消耗的热量240 | |||||
1、提前蒸一锅馒头
2、牛肉洗干净后放入冰箱，冷冻至微微变硬，切成薄片，撒上蚝油和黑胡椒粉，腌制半个小时
3、平底锅里放入少量油
4、将牛肉片摆放在平底锅里，煎熟
5、馒头从中间切开，将牛肉和生菜夹进去即可
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、益精气、养心等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、帮助消化、祛腥提味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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