| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 奶酪曲奇热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡,相当于吹小号1008分钟消耗的热量150 | |||||
1、奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅打至顺滑。
2、黄油室温软化，用打蛋器略加打散。
3、加入蛋液，用打蛋器混合均匀。
4、黄油和奶酪混合，用打蛋器搅打均匀，筛入低粉。
5、用硅胶刮刀切拌至没有干粉，揉成团
6、将面团擀开成面片，用大小不一的吸管随意戳洞。切成长方块，再切成三角形。
7、用刮板移到烤盘上。若不是不粘烤盘需要先铺上油纸。若面片太软不好移动可先放入冰箱冻至一定硬度。
8、放入预热好烤箱中层，选择菜单“蛋糕/饼干”170度烤15分钟即可。
9、成品
10、成品
11、成品
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与羊排、荠菜、菠菜搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、除口臭等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
