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干锅耗儿鱼的热量

干锅耗儿鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
干辣椒112千卡212千卡
花椒26千卡258千卡
大蒜81千卡128千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
14千卡46千卡
香辣酱14千卡54千卡
总量256干锅耗儿鱼热量/卡路里267千卡
冲浪热量267千卡,相当于冲浪148分钟消耗的热量108

干锅耗儿鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

耗儿鱼 600克、 配菜(藕片,芹菜,大葱) 随意、 干辣椒 20个、 花椒 10克、 香辣酱 3大勺、 豆瓣酱 1大勺、 调味(白糖,鸡精,酱油) 适量、 腌制(盐,胡椒粉,料酒) 适量、 1块、 大蒜 4个
食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效;可与圆白菜、糙米、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、杀虫解毒等功效;

香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与鸡蛋、花菜、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、解毒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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