| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 468千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 酸奶彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里4856千卡 | |||
 热量4856千卡,相当于下坡滑雪971分钟消耗的热量300 | |||||
1、奥利奥饼干去心
2、放保鲜袋用擀面杖碾成粉末
3、黄油放微波炉叮一下融化
4、黄油，奥利奥混匀
5、放入8寸活底模具压实
6、淡奶油加糖打发
7、提前一天做好酸奶，超市原味的也可以！
8、热水溶解吉利丁粉并与酸奶混匀
9、淡奶油与酸奶混匀做成慕斯液
10、调成自己喜欢的颜色
11、到慕斯液先放白色的
12、以中间位点继续倒慕斯液，放入冰箱冷藏4小时！
13、脱模后
14、味道棒棒哒！
15、脱模的时候用吹风机吹膜机边缘就可以轻松脱模啦！
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、提高免疫力、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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