| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1243克 | 麻辣 虾虾热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于高尔夫球298分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把干料泡上 要泡二十分钟以上
2、洗净
3、改刀 去虾线 虾须
4、处理完虾以后 辣椒也泡好了 水沥干
5、1 冷锅 冷油（油多一些） 放入干辣椒 麻椒 香叶 大料 开小火
2 炒大概五分钟后炒出香味后 放郫县豆瓣酱 炒散后放葱姜翻炒几下
3 放一点糖 放海鲜酱油 出泡后放入虾翻炒
4 想吃嫩一点炒五分钟 我一般都是喜欢吃火大的我大概炒十分钟左右
5 出锅可以享用了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、通乳、增强性欲等功效；可与辣椒、藕、燕麦搭配；与乌鸡、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、胃肠胀气等功效；可与茄子、糙米、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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