| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 103千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 土鸡蛋香菇芹菜饼热量/卡路里277千卡 | |||

1、准备香菇、芹菜、鸡蛋

2、加入面粉、盐、胡椒粉、料酒搅拌;

3、加入适量的水搅拌成糊状;

4、电饼铛放适量油,把准备好的面糊倒入锅内摊均匀,加热五分钟出锅。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与猪肉、茡荠、鸡腿搭配;与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、平肝降压等功效;可与牛肉、海虾、西瓜搭配;与螃蟹、菊花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与小米面、丝瓜、紫菜搭配;与菠萝、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、健脾厚肠、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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