黄焖羊排的热量/卡路里_黄焖羊排的做法

1、焯水，冷水放肉，一般做菜我都用纯净水，使劲煮煮，5分钟多点，出沫了，出血了，把脏东西撇干净就好了。
2、切好羊排
，切法根据自己买的羊排切。
3、倒较多点油，小火放冰糖，融化了以后中火，放入切好的排骨，翻炒均匀放入酱油和料酒，翻炒均匀加入水，没过排骨。开锅放入高压锅。
4、（这图是出锅的）倒入高压锅汤确保没过排骨，不够加水，咸淡根据自己口味加盐，建议少加，羊排的清香更美味。少盐更健康！我是电高压锅，调至排骨模式，普通高压锅12分钟就可以。15分钟肉筋更烂。
5、出锅啦！

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、强筋、亮发等功效；可与洋葱、柠檬、白果搭配；与菖蒲、绵白糖、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、消食理气等功效；可与醋、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、解毒等功效；可与银杏、香蕉、草莓搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

黄焖羊排的热量和减肥功效