| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 绿豆沙酥饼热量/卡路里1726千卡 | |||

1、自制绿豆沙,猪油炒的,加点糖

2、油酥,猪油里面放八角,香叶烧热后,用油浇在少量的面粉里,搅好待用。面粉里放一点盐,八角,香叶不要。

3、油面,用两勺猪油,温水活面,醒面半个小时

4、把油酥包上

5、压成长条,卷上,按扁,再压成长条,卷上,按扁

6、压圆,包上豆沙

7、电饼档预热,开始啦

8、起酥啦

9、宝宝很爱吃

10、好了,香!酥!甜!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、通经脉、清暑益气等功效;可与黑米、燕麦片、豇豆搭配;与番茄、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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