| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 茶叶蛋热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于飙车1分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋洗干净，锅里先放水烧到七十度左右
2、将蛋放进七十度水的锅里泡15分钟左右，这样是为了后面煮的时候不易裂壳
3、泡完放一包卤料，老抽酱油适量，只为更好着色，盐适量，放超市有一包一包的卤料卖，大火煮8分钟
4、再将其一个个敲破一点更好入味，再小火慢煮10分钟，起锅，泡一夜即可
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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