| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 洋葱麻辣虾热量/卡路里386千卡 | |||
1、开虾背,挑虾线
2、洋葱切块

3、凉油放入花椒和辣椒。油热放葱姜蒜炝锅,放虾。加生抽和耗油,煸炒。快出锅时加洋葱。稍微煸炒就出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与松子、大蒜、猪肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、通络止痛、降血压等功效;可与藕、丝瓜、豆苗搭配;与洋葱、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;
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