| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 西兰花热量/卡路里179千卡 | |||

1、把西兰花胡萝卜切好备用。2、用清水把西兰花胡萝卜过水煮熟,放盘如图。3、热锅放油,再放酱油,耗油,黄豆酱,水拌匀淋上即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效;可与墨鱼、枸杞、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与香菇、香菜、卷心菜搭配;与柠檬、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
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