豆腐酿肉沫的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与大白菜、姜、金枪鱼搭配；与茭白、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝、延长寿命、延缓衰老等功效；可与山楂、菊花、桂圆搭配；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、强身健体、宽肠通便等功效；可与内酯豆腐、脆豆腐、板豆腐搭配；与迷你黄瓜、乳瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；