| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 糯米蛋热量/卡路里1939千卡 | |||

1、抠洞 倒出蛋清
2、糯米泡好 拎干水 把胡萝卜 香菇 切丁 把糯米倒入生抽上色 倒入所有食材搅拌
3、灌入蛋壳里

4、可以包锡纸 也可以不包 刚开始我包了 后面的没有包 特别软嫩

5、冷水入锅 蒸40分钟 出锅
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与红豆、兔肉、乌鸡搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与羊排、黄豆、圆白菜搭配;与茄子、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、抗癌等功效;可与马蹄、木耳菜、猪肉搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、保护肝脏等功效;可与芥蓝、小麦、洋葱搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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