| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 葱爆海参热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于羽毛球4分钟消耗的热量270 | |||||
1、把海参对半切开，每一半切两刀成三片，也就是一条海参切6片
2、切好的海参装盆待用
3、大葱洗净，葱白对半切开再对切，切成段
4、葱叶斜切成段
5、锅烧热放油下葱白煸炒出香味，再放葱叶
6、放入海参，加少许水盖上盖子烧开
7、烧开后，倒入适量蚝油翻炒拌匀，装盘即可！
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、壮阳补阴等功效；可与明虾、粳米、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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