| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 蛋炒馍块热量/卡路里494千卡 | |||

1、材料:馍块,葱,鸡蛋

2、葱切沫;鸡蛋打散加盐,葱沫搅匀

3、锅中放油,油热七成,倒入蛋液

4、趁蛋液没凝固倒入馍块

5、鸡蛋液和馍块搅匀,让馍块上沾满蛋液

6、装盘即可
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺补肾、健脾、养心等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、预防感冒等功效;可与牛肉末、牛里脊肉、肩部牛肉搭配;与苦菊、豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
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