| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 鱼胶响螺汤热量/卡路里3269千卡 | |||
 热量3269千卡,相当于乘双连雪橇467分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备硬货：排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
2、响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可！
3、蔬菜切墩、备好配料
4、排骨飞一下水
5、将除蔬菜的所有配料加入砂锅内，炖煮！
6、三小时后，加入蔬菜继续炖煮！
7、不喜欢蔬菜的朋友，就可以直接喝汤啦！我们家一半都是把汤留一半，加蔬菜继续炖一半！一汤两吃。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、润燥等功效；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有镇痛、降低体温、清热凉血等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有补肝肾、肾虚遗精、止血等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、延长寿命等功效；可与银耳、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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