| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 年糕火锅热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于打沙袋160分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好各种材料，因为是临时起意，辣酱就选了一般超市都有的某大牌韩式糖醋辣酱，别的牌子辣酱也都可以。辣白菜买的时候让她们装一点汤味道更正宗
2、做菜过程没有照…年糕要先泡，用温水泡个10分钟，冷水泡半个小时（我懒就用的凉水）。在砂锅里加水，开了之后下年糕，丸子。再开加菜。
3、蔬菜熟了，放入辣白菜和辣酱。两人份用一袋辣酱，具体看个人口味，根据辣味程度再加糖和盐去调和整个味道。最后加入牛肉片。我没有加面饼，喜欢的可以加面饼芝士等等。
4、完成开吃！
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、补虚等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、防衰老、促进消化等功效；可与红枣、鸭腿、虾皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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