| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 西芹百合虾仁热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于俯卧撑45分钟消耗的热量480 | |||||
1、大虾洗净去头，挑出腥线。用料酒，盐，胡椒粉腌制一下。
2、新鲜百合切好泡在水里待用。
3、西芹改刀均匀小块，切几片胡萝卜装饰。
4、热锅热油，先放入虾仁煸炒，颜色变红时下西芹百合，炒二分钟后加盐，鸡精调味出锅。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静、降血压等功效；可与基围虾、腐竹、海虾搭配；与醋、牡蛎、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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