| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 紫薯丸，胡萝卜丸热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于踢键子200分钟消耗的热量300 | |||||
1、蒸熟，压碎，放适量木薯粉，团成小丸子，
2、下锅煮
3、过水很Q的
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、利尿等功效；可与豆浆、比目鱼、西瓜搭配；与冬虫夏草、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、通便等功效；可与糙米、莲子、猪排搭配；与鸡蛋、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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