| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 162千卡 | 270千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 小猪饼干热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于椭圆运动机92分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先把黄油软化，加入白砂糖，用电动搅拌器打至蓬松呈羽毛状，再加入全蛋液和草莓酱一起搅打均匀。
2、打发好的黄油糊，然后筛入低筋面粉，
3、先用橡皮刮刀进行切拌，带上一次性手套蒋面糊抓拌成团。
4、拌好的面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟。
5、在桌子上铺上保鲜膜，将冷藏好的面团拿出来，反铺在桌子上，用擀面杖将面团均匀地擀平（没有擀面杖用玻璃瓶代替也可以）。
6、揭开保鲜膜，用小猪模具扣出饼干，放进烤盘，170度烤十分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与茼蒿、洋葱、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、预防便秘、治疗便秘等功效；可与豆腐、红糖、橙子搭配；与猪排、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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