| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 花菜蘑菇热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于垒球17分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜花洗净掰成小朵，蘑菇洗净；
2、锅内放水烧沸，放入菜花和蘑菇焯烫至水再次沸腾，捞出过凉水；
3、锅内放少许油，放入菜花和蘑菇翻炒1分钟，放入浓汤宝，并倒入1小碗水，带浓汤宝融进水中，放入水淀粉勾芡，由于浓汤宝内有盐，所以烹调时不用再放盐了；
4、装盘后散少许葱花即可。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、化痰、改善神经功能等功效；可与小葱、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、增加抗病能力、增强人的体质等功效；可与牛腩、牛肉、牛肉酱搭配；与香椿、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效；
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