| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 海苔红糖炒年糕热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于桑拿332分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备用料，年糕切粒提前用水煮沸，氽煮后捞出冲凉水备用。
2、锅中油加热，倒入年糕翻炒至8成熟。
3、再加入红糖、盐及少许水翻炒至红糖溶化，糖汁浓缩，年糕熟透。
4、最后撒上芝麻及海苔粉便可出锅。
5、简单而快捷的一款海苔红糖年糕，百吃而不腻。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、活血行气等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛奶、牛排、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、防癌、预防高血压等功效；
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