| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡,相当于跳舞436分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有食材，称量好以备用，黄油软化，蔓越莓切碎
2、软化好的黄油加糖粉打发至黄油发白，且手感轻盈
3、将蛋液分次加入打发好的黄油中，低速打均匀
4、分次筛入低粉至黄油中，且每次都要翻拌均匀
5、加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀，把面团整理成长方体或者圆柱体，用锡纸包好入冰箱冷冻一小时
6、冷冻后取出切薄片摆盘，烤箱预热170°，将饼干入烤箱中层，上下火170°烤20分钟即可
7、烤好后待其冷却就可以吃了 (?>ω<*?)
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与干辣椒、辣椒、银鱼搭配；与牛奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、大便秘结、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、除口臭等功效；
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