| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 汆丸子热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于民族舞401分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉剁碎，手工剁碎更细
2、用花椒水，酱油调成汁，放入肉馅里。加入一勺盐。香油少许
3、放入一颗鸡蛋，加入一点点儿料酒。慢慢搅拌。
4、切一小半碗香菜，最后提味儿用。不爱吃的可以不放。
5、冷水煮姜片，葱花。水开后，拿小勺挖球儿，放入锅里。中火慢煮三两分钟。再加入盐和点点儿香油。
6、关火。开吃吧
7、关火，爱吃香菜的放一点点儿香菜
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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