| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 400千卡 | 16千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 158千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 144千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 3835克 | 宫廷翠玉黄瓜热量/卡路里2700千卡 | |||

1、材料洗净、称重后准备好

2、尖椒去籽

3、尖椒去籽后切成小块准备用盐腌制

4、黄瓜削成滚刀块

5、然后把黄瓜和尖椒一起放到大盆里,把盐倒进去,拌匀后,放入冰箱24小时

6、然后把腌制好的黄瓜和尖椒放到一个纱布口袋,用力挤压,把水份挤干净

7、姜、蒜切薄片

8、然后把黄瓜、尖椒、姜、蒜,放到一个大容器里,加入糖、味精、酒、酱油!放入冰箱里12小时后就可以吃啦,超级爽脆

9、装到玻璃罐里放冰箱就可以啦,随吃随取

10、吃的时候上面撒一些熟芝麻!超级下饭好吃!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与蜂蜜、黑木耳、墨鱼搭配;与小白菜、火龙果、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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