| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 上汤小米煨海参热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于打理草坪51分钟消耗的热量330 | |||||
1、小米洗净
2、放适量水煮成小米粥
3、煮熟的小米粥 一小碗，葱段，史云生清鸡上汤，熟海参5个清洗干净（已经清肠）
4、锅里放少许油，小火加热，放入葱段煸香，然后放入海参翻炒
5、倒入适量的史云生上汤
6、上汤和海参平齐即可，不要放水
7、再放入小米粥，盖上盖，小火煨5分钟
8、装碗撒入香葱即可食用
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、滋阴、养血等功效；可与大豆、洋葱、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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