| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 招牌凉拌鸡架热量/卡路里475千卡 | |||

1、鸡架手撕成块,配菜切成圈。

2、调料类在盆里调成汁,汁不要过多。香菜梗拌进去,将鸡架拌进去,拌匀。香菜叶撒上面。完成。很好吃。
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、防衰老等功效;可与土豆、桑葚、黑木耳搭配;与猪骨汤、茼蒿、四季豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、延缓衰老等功效;可与大蒜、松子、西葫芦搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与五花肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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