| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 软炸虾仁热量/卡路里123千卡 | |||

1、虾仁去虾线+葱姜+料酒+胡椒粉+盐腌制十分钟

2、鸡蛋一个+面粉+盐少许,调成面糊

3、放入虾仁

4、炸制,可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、提高性欲、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、娃娃菜、圆白菜搭配;与苦瓜、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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