| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 自制草莓酱热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于贴墙纸237分钟消耗的热量180 | |||||
1、草莓大概两斤洗净，去掉青色的蒂
2、我喜欢冰糖，所以草莓一半的用量（按重量算）
3、家里没有柠檬，就用现成的柠檬汁了！半只的量！
4、冰糖腌制15分钟，下入不粘锅，我家没有用了平底锅，不用加水，草莓会出来很多水！
5、熬制成这样，加入柠檬汁，继续熬制浓稠即可！
6、我草莓没有切，因为草莓比较小，我喜欢口感，所以熬制的时候没有切开！
7、多搅拌就很细了，不喜欢口感的，多搅拌就行！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、滋补调理、防癌等功效；可与冰糖、橙子、玉米搭配；与猪排、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、莼菜、白果搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津、延缓衰老等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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