| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里618千卡 | |||

1、把扇贝洗干净,大蒜去皮剁成蒜茸,用凉水泡上粉丝。

2、把泡软的粉丝分成6份,分别垫在每个扇贝肉的下面。

3、炒菜锅放上植物油

4、开小火慢慢把蒜蓉炒成金黄色。

5、然后放生抽关火

6、把炸好的蒜蓉汁,分别浇到每个扇贝上

7、蒸锅水开后放入扇贝蒸上10分钟,

8、蒜蓉扇贝就做好了
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、降血压、健脑等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、柿子、玉米相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、解诸毒等功效;可与生菜、排骨、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1