| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 腊肉炒蒜苗热量/卡路里2849千卡 | |||
 热量2849千卡,相当于踩水712分钟消耗的热量240 | |||||
1、腊肉切片，最好肥瘦都有。
2、蒜苗切段！这个东西很不出数，注意了
3、辣椒切段，酱切丝，大红袍适量
4、倒入菜籽油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入姜丝，煸炒！
5、上一步完成后放入腊肉煸炒片刻后，加入辣椒段，大红袍，继续煸炒直到腊肉的肥肉变为半透明，此处，腊肉干一些好吃。
6、放入蒜苗继续煸炒，倒入适量酱油，口重的人根据咸淡调入适量盐。煸炒片刻后，出锅
7、完成啦！真的超好吃，爱吃辣的朋友们可以试一试。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防血栓、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、延缓衰老、散火丹等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促进消化等功效；可与猪肝、糙米、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大红袍具有促进消化、减肥、明目益思等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
