| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 花生饼干热量/卡路里2186千卡 | |||
 热量2186千卡,相当于足球312分钟消耗的热量420 | |||||
1、花生米用微波炉高火叮2分钟，不是烤熟，稍微烤干就行。
2、黄油软化后加入糖，拌匀。
3、加入香草精并分二次加入蛋液，用打蛋器高速打发
4、呈均匀的奶油糊状。
5、筛入低粉及泡打粉的混合物。用刮刀稍微拌和。
6、加入放凉的花生米。
7、用手和成均匀的面团。
8、将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方条状。
9、再用保鲜膜包好 ，放入冰箱冷冻1小时。
10、冷冻好的面团用刀切成方形片摆放在烤盘里。
11、放入预热170度的烤箱内25分钟左右，用余温再焖10分钟。（我在烤盘下面又加了一个空烤盘预防上色过度）
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、莲子、鲫鱼搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与桂圆、银鱼、肥牛搭配；与桔子、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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