五香卤蛋的热量/卡路里_五香卤蛋的做法

1、烧一锅开水，加入鸡蛋煮8分钟左右。
2、煮好的鸡蛋剥壳。
3、所有调料混合在一起，加入剥好的鸡蛋，然后加水，让水基本没过鸡蛋，这里建议用口径小一点的锅。
大火煮开后转小火煮20分钟，然后再汤里浸泡5个小时左右就差不多了。
4、成品~我是趁着外面有阳光的时候拍照，所以成品图里的卤蛋浸泡的时间还不够，再浸泡一段时间的话蛋白的外层也会上色。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与菠菜、圆生菜、海虾搭配；与柿子、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、驱风、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、温中散寒、止痒解腥等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

五香卤蛋的热量和减肥功效