| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 芋圆甜品热量/卡路里1569千卡 | |||

1、南瓜去皮切块蒸

2、紫薯,芋头去皮切块蒸

3、蒸好后,压成泥

4、压成泥,和木薯粉1:1和成团

5、紫薯较干,和的时候可以加些水

6、揉好后的样子

7、分成小团

8、放入沸水中煮

9、煮两三分钟后捞到凉水里

10、加入牛奶,糖,切成块的水果

11、成品
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、增强免疫力、促消化等功效;可与鲫鱼、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、益气等功效;可与火腿、牛腩、枣搭配;与青蟹、螃蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、抗衰老等功效;可与猪小排、莲子、牛奶搭配;与梭子蟹、青蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与红糖、菜花、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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