| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 胡萝卜牛肉蛋炒饭热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于马路散步28分钟消耗的热量120 | |||||
1、胡萝卜切丁，牛肉片切碎，葱末切好备用，鸡蛋一个
2、锅中倒入些许油，烧热，然后倒入香葱爆香加入牛肉翻炒几下，再加入鸡蛋一个继续翻炒，鸡蛋炒碎。再加入胡萝卜继续翻炒，差不多炒均匀了，再加入白米饭翻炒均匀，然后加入盐鸡精佐料调味，最后加入两勺酱油烹香，翻炒至米粒分离即可，水分收干即可。偏爱辣椒的姐们可以放入些许的老干妈，会更香的。
3、至此，香喷喷的牛肉蛋炒饭制作完成。是不是营养又美味啊~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与大米、西兰花、西瓜搭配；与柠檬、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒、抗癌等功效；
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