| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 莴笋烩香菇热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于睡觉77分钟消耗的热量54 | |||||
1、莴笋削去外皮切成滚刀块，香菇泡发。
2、炒锅放入油，待五成热时，放入大葱煸香。
3、放入香菇和莴笋翻炒出香味，调入生抽、蚝油和白砂糖。
4、倒入泡发香菇的水，大火煮开之后转小火，煮3-5分钟，待莴笋变软入味即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、清胃热等功效；可与桃、猪肉、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与仔鸡、扁豆、牛里脊搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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