| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 韩式拌饭-超好吃家常版热量/卡路里330千卡 | |||

1、菠菜用开水烫一下(水里加几滴油,少许盐可以提升菠菜光泽度),香菇,西葫芦,胡萝卜切片备用,蒜切碎,葱切成葱花备用

2、平底锅热锅倒入油,油热加入葱花,蒜末爆香

3、先加入香菇翻炒至变软,期间加少许盐,为了使香菇水份的激发出来

4、加入西葫芦和胡萝卜继续中火翻炒,期间加入少许酱油,蚝油,糖,五香粉,盐,炒熟临出锅加一滴香油翻炒,超级香!

5、热乎新出锅的米饭盛进大碗里,上面铺上刚炒出锅的菜,菠菜,再煎一个蛋(忘记拍煎蛋的照啦),放在上面,加一勺拌饭酱在旁边,撒上少许熟芝麻点缀即可享用啦!当然吃之前要拌匀嘛!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防贫血、防癌等功效;可与莴笋、豆腐、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、除烦止渴、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促消化等功效;可与羊排、狗肉、草鱼搭配;与猕猴桃、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与糙米、海带、猪肝搭配;与牛肉、猪肉、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效;可与黄豆、百合、海虾搭配;与消炎片、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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